카놀라 기름과 올리브 기름과 유전자 변형 작물

우리나라 콩기름 (흔히 식용유)은 대부분 유전자 변형 작물 (GMO)로 만든다고 해서 식용유는 사지 못하게 했다. 그랬는데 카놀라 기름을 만드는 데 쓰이는 유채의 80% 이상이 유전자 변형 작물이라길래 그 뒤로는 카놀라 기름도 사오지 못하게 했지. 하지만!

2013년 12월 4일자 기사에 따르면, 동원F&B가 판매하는 일부 노블레 압착 올리브유 (제조사 (주)유맥)에 카놀라 기름이 섞였다.

동원 관계자는 공정상 생산업체 담당자의 실수로 극히 일부 올리브유 제품에 카놀라유 미량이 혼입된 것으로 확인됐다고 설명했다고 한다. 하지만 정말 미량 혼입됐을까 ?

일반 제품의 경우 올레인산 함량이 70~90%, 리놀레산 함량이 5~9%인 반면, 이 제품은 올레인산 함량이 65.40%, 리놀레산 함량이 17.72%였다고 하니까, 함량비 차이가 많이 나는 걸 봐선 카놀라 기름이 미량 혼입된 건 아닌 것 같은데.

더구나 도대체 생산 공정이 어떻길래 올리브 기름을 만드는데 카놀라 기름이 직원 실수로 섞이는 걸까?

카놀라 기름이 대부분 GMO라고 내가 피해봤자 올리브 기름에 카놀라 기름을 섞어 팔면 뭔 소용이람?

뉴트리노 | 황씨신문