황씨신문

2010년 7월 27일

농심 올리브 짜파게티

진짜 오랜만에 사 먹은 짜파게티. 성분을 들여다봤다.

  • 중량 : 140 g
  • 식품의 유형 : 유탕면류
  • 원재료명 및 원산지 :
    • 면 - 소맥분 (미국산, 호주산), 전분, 팜유, 미강풍미액, 난각칼슘, 정제염, 면류첨가알칼리제 (산도조절제), 혼합제제 (산도조절제), 올리고녹차풍미액, 비타민 B2
    • 스프류 - 분말짜장, 정백당, 분말카라멜 2호 (카라멜색소, 물엿분말), 짜장베이스, 짜장베이스분말, 볶음조미소맥분, 분말카라멜 3호 (카라멜색소, 물엿분말, 효소처리스테비아), 야채오일분말, 짜장감칠맛베이스, 볶음조미옥수수분, 볶음조미감자분, 물엿분말, 조미짜장분말, 향미증진제, 대두단백, 건양배추, 튀김감자다이스, 건양파, 건당근, 양파풍미유, 짜장풍미유, 양파조미유, 혼합올리브유
    • {소맥분(밀), 난각칼슘(계란), 유당(우유), 탈지대두(대두), 돈지(돼지고기), 새우가루(새우)} - 성분에 대한 설명인 듯?
  • 특정성분함량 및 원산지 : 스프류 중 혼합올리브유 2.6% (스페인산) (압착 올리브유 25%, 정제 올리브유 75% 함유)

다른 라면류와 마찬가지로 이름만 봐선 정체가 뭔지 알 수 없는 감칠맛 어쩌구, 풍미 어쩌구 하는 게 많다. 포장지에 MSG (L-글루타민산 나트륨) 무첨가라고 써놨지만, 글자 그대로 해석하자면 자기네 회사에서 MSG를 넣지 않았다는 거지 감칠맛 어쩌구, 풍미 어쩌구 하는 재료엔 이미 MSG가 들었을지도 모른다. 그러니까 짜파게티에 MSG가 전혀 들지 않았다는 뜻은 아니다. MSG가 들었을 수도 있고 안 들었을 수도 있다.

확실히 알 수 있는 것 하나는 색소 성분이 들었다는 거. 바로 밑줄 친 카라멜 색소가 그거다. 짜파게티가 그렇게도 까만 까닭은 이 카라멜 색소 덕이겠지.

표 1. 농심 올리브 짜파게티의 영양성분
성분 1회 제공량 1봉지 (140 g)
열량 610 kcal
탄수화물 95 g (29%)
당류 5 g
단백질 12 g (20%)
지방 20 g (40%)
포화 지방 9 g (60%)
트랜스 지방 0 g
콜레스테롤 0 mg (0%)
나트륨 1180 mg (59%)
칼슘 164 mg (23%)
* 괄호 안 수치는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임.

숫자만 놓고 보면 라면이나 비빔면에 비해 나트륨은 좀 덜 들었다. 하지만 라면은 국물을 마시지 않고 버리면 그만큼 나트륨을 덜 먹을 수 있지만 짜파게티는 버리는 거 없이 몽땅 먹기 때문에 결국 나트륨을 몽땅 먹게 되니까 오히려 라면을 먹을 때보다 나트륨을 더 많이 먹게 될 가능성이 많다.

지방이 많이 들었고, 특히 포화지방이 많이 들었다. 무려 하루 기준치의 60%나 들었는걸. 자주 먹을 건 아니야.

목록
미만부

새 글

  1. 보드엠 이 주의 특가 9/16 (목) ~ 9/23 (목) 낮 12시
  2. 쿼키 서킷 오류 수정 카드 주소변경 신청 9/17 (금) ~ 9/23 (목)
  3. ALG판 윙스팬과 유럽 확장 오류 수정 카드 배송과 판매 안내
  4. 쿵푸 파이터 와디즈 펀딩 9/16 (목) 저녁 7시 ~ 9/30 (목)
  5. 렛츠 런 외 선주문 9/17 (금) 저녁 8시 ~ 9/30 (목) 저녁 8시
  6. 컬러풀 세렝게티 (Colorful Serengeti) *
  7. 보드엠 2021년 9월 소식지
  8. 아쿠아 가든, 아크틱 할인 9/16 (목)
  9. 와일드: 세렝게티 (Wild: Serengeti)
  10. 아르낙의 잊혀진 유적 - 솔로 캠페인 확장 쿠틸 교수를 찾아서 (Lost Ruins of ..